愛上了，卻學會寂寞

以藝妓圖案為商標的よーじや，已成為京都除了「八橋」之外，最知名的搶手商品。

旅行之於我，自然與人文的景致，是最讓我著迷的地方，

因此，走走停停的日子，

很少會看到我介紹關於餐廳、旅館或是城市的名物，

獨自旅行的自己，血液中流存著背包客的執著，

旅館與餐廳，向來不是我旅行的重點，

自己總是花過多的時間，沉迷於快門的剎那，

旅館對於我，就只是休息的地方，餐廳對於我，能填飽肚子就足夠了，

這是我對旅行所堅持的地方，

話題好像扯遠了，講那麼多，只是為了破例介紹位在京都的よーじや店舖，

創立於明治37年(1904年)的よーじや店舖，以生產吸油面紙為本業，

在當年，吸油面紙可說是上層社會與文人雅仕的專屬品，

よーじや店的吸油面紙，以嚴選的特殊和紙，利用技術活用紙的纖維並加入金箔，增加吸油力，

受到當年在京都花街上班的藝妓喜愛，因而打響了名號，

直到現在，依舊歷久不衰，並推陳出新，推出更多的清潔商品，

但是最特別的商品，我想，就是よーじや咖啡廳，

八竿子打不著邊的週邊商品，是這間百年老店的創新之舉，

也讓我這位標準的京都迷，感到不解，

傳統，與其說維持不易，倒不如說，創新更難，

我相信よーじや咖啡廳，也會秉持著よーじや特有的傳統堅持，

創作出另一個京都的神話。

走訪京都，

隨處都可看到よーじや店舖的身影，且每間店舖總會擠滿了人潮，由此可知よーじや的吸油面紙多著名。

位在三条巷弄的よーじや咖啡廳，老實講，並不好找，前往時，一定要找好地圖作足功課。

明亮的空間，是位在三条よーじや咖啡廳的主打風格。

上餐前的溼紙巾是よーじや的自家商品，真是無聲無息的置入性行銷。

海老義大利麵，我給78分，誰叫我吃過正牌的義大利麵，給分會比較嚴格一點。